Restaurante Vagabondo - 25 años de comida fabulosa en Alvor

Food & Drink

Un favorito desde 1992

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Este año, Restaurante Vagabondo en Alvor celebra 25 años sirviendo comida fabulosa! Un favorito entre los visitantes habituales de la zona, y constantemente ganando nuevos fans, Vagabondo tiene una excelente reputación por su deliciosa comida, servida de manera excelente, en un entorno precioso.

Fue en 1992 cuando Vagabondo abrió por primera vez sus puertas en un edificio renovado en una de las estrechas calles de Alvor que bajan hacia el río y el puerto. En ese momento, solo había un puñado de restaurantes en la calle y un par de bares. El frente del río tal como lo conocemos hoy no existía, pero los lugareños aún disfrutaban sentados a la sombra junto al mercado de pescado, viendo subir y bajar la marea, sacudiendo sus cabezas ante la locura de los extranjeros que estacionaban sus autos junto al puerto en marea baja, solo para regresar a un auto semisumergido en marea alta.

Hoy, el frente del río tiene un pequeño puerto deportivo donde puede subirse a un viaje en barco por la costa y la calle donde se encuentra Vagabondo es la calle principal del complejo, ahora peatonal y bulliciosa con multitudes de visitantes, casi cada puerta un ingreso a un restaurante, bar o tienda. Otros locales han venido y ido a lo largo de los años, pero Vagabondo ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo uno de los restaurantes más populares en Alvor.
Abierto por cuatro escandinavos, incluidos dos hermanos suecos (¿recuerdan el restaurante Hellman junto al puerto?), Vagabondo tenía como objetivo servir cocina internacional de calidad junto con algunos platos deliciosos directamente de la parrilla para darle ese sabor portugués. Lo hicieron bien desde el principio y han seguido haciéndolo bien desde entonces. La parrilla de carbón al aire libre todavía está en una esquina del patio del jardín y es parte integral de Vagabondo. Los grandes pinchos de carne mixta por los que Vagabondo es famoso se preparan y asan aquí y luego se sirven en su mesa en un pincho de metal suspendido. Los bifes también son un elemento favorito en el menú; puede contar con cortes generosos y carne de calidad. Y si tiene mucha hambre, pruebe la parrillada - deleite carnívoro. Siempre hay una opción de pescado fresco a la parrilla y también hay opciones vegetarianas en el menú.

Los visitantes por primera vez a Vagabondo disfrutarán de la sorpresa de ser conducidos a través del restaurante, pasando por las cocinas y saliendo a un {patio de jardín secreto, lleno de naranjos, limoneros y olivos. Es romántico, un poco mágico y donde todos quieren comer en esas cálidas noches de verano. El comedor principal es ideal para observar a la gente, ya que las ventanas panorámicas se abren a la calle donde la gente pasea. Abierto todo el año, Vagabondo es uno de los restaurantes de invierno más acogedores de la zona, gracias a la gran chimenea de leña que arde en el comedor.

A lo largo de los años ha habido cambios en Vagabondo con algunas adiciones al menú para adaptarse a los tiempos. También ha habido cambios en la paleta de colores, pero la esencia de Vagabondo ha permanecido inalterada. Su consistente alta calidad en comida y servicio ha mantenido a generaciones de visitantes de Alvor regresando y cautiva a nuevos habituales con cada bocado.

El Restaurante Vagabondo está abierto todo el año, solo para cenar.
Se recomienda reservar especialmente durante los meses de verano.
Lea más sobre el Restaurante Vagabondo.