Ocean - Global Restaurant des Jahres der World Luxury Awards
VILA VITA Parc gewinnt mehrere Auszeichnungen
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Der renommierte World Luxury Award für das Global Restaurant des Jahres wurde an das Ocean Restaurant im VILA VITA Parc verliehen. Als Träger von zwei Michelin-Sternen erhielt das Ocean-Restaurant gleichzeitig die Auszeichnung für das beste lokal produzierte Menü.
Seit 2007 steht das Ocean an der Spitze der wachsenden gastronomischen Exzellenz, die die Algarve auf jeder Gourmetkarte platziert hat. Unter der strategischen Vision von Kurt Gillig, Geschäftsführer von VILA VITA Parc, und unter der Leitung von Chef Hans Neuner kreiert das Ocean atemberaubende sensorische Erlebnisse. Das elegante Speisezimmer mit endlosem Meerblick ist der perfekte Rahmen für kulinarische Kreationen, die die Essenz jedes einzelnen Ingredients zum Strahlen bringen.
Herr Kurt Gillig, Geschäftsführer VILA VITA Parc, und Chef Hans Neuner
Das Menü des Ocean ist inspiriert von den Inseln der Azoren, Madeira und São Tomé, gewürzt mit Aromen von fern, die in vergangenen Zeiten mit den Karavellen nach Portugal gebracht wurden. Es ist eine Einladung zum Segeln unter traditionellen Gerichten, typischen Zutaten, die den Reichtum an Geschmack und die gastronomischen Einflüsse unterstreichen, die auf jeder Insel bis heute erhalten geblieben sind.
Das Verkostungsmenü achtet auf die Saisonalität der Produkte, nicht nur, weil es ein Teil der nachhaltigen Philosophie von VILA VITA Parc ist, sondern auch für die Garantie von Qualität und Authentizität der Aromen. Die Weinpaarung wird von Ricardo Rodrigues geleitet, der eine kuratierte Auswahl portugiesischer Weine sowie internationaler Weine zusammengestellt, limitierte und exklusive Produktionen bevorzugt und einzigartige Möglichkeiten für Kenner und Feinschmecker bietet.
Das Ocean war nicht der einzige Gewinner des Resorts. Das VILA VITA Spa by Sisley wurde als Bestes Themen-Design-Spa (Südeuropa) ausgezeichnet und die privaten Villen, die VILA VITA Collection, erhielten den Preis für Luxus-Serviced-Villen.
Die World Luxury Awards zeichnen Einrichtungen für hervorragende weltklasse service aus. Die Preise werden auf Landes-, Regional-, Kontinental- und globaler Basis verliehen. Die Gewinner werden online durch öffentliche Abstimmung ausgewählt, was eine wahre Anerkennung darstellt, die die harte Arbeit und Hingabe des Personals widerspiegelt.
Erfahren Sie mehr über:
Seit 2007 steht das Ocean an der Spitze der wachsenden gastronomischen Exzellenz, die die Algarve auf jeder Gourmetkarte platziert hat. Unter der strategischen Vision von Kurt Gillig, Geschäftsführer von VILA VITA Parc, und unter der Leitung von Chef Hans Neuner kreiert das Ocean atemberaubende sensorische Erlebnisse. Das elegante Speisezimmer mit endlosem Meerblick ist der perfekte Rahmen für kulinarische Kreationen, die die Essenz jedes einzelnen Ingredients zum Strahlen bringen.
Herr Kurt Gillig, Geschäftsführer VILA VITA Parc, und Chef Hans Neuner
Das Menü des Ocean ist inspiriert von den Inseln der Azoren, Madeira und São Tomé, gewürzt mit Aromen von fern, die in vergangenen Zeiten mit den Karavellen nach Portugal gebracht wurden. Es ist eine Einladung zum Segeln unter traditionellen Gerichten, typischen Zutaten, die den Reichtum an Geschmack und die gastronomischen Einflüsse unterstreichen, die auf jeder Insel bis heute erhalten geblieben sind.
Das Verkostungsmenü achtet auf die Saisonalität der Produkte, nicht nur, weil es ein Teil der nachhaltigen Philosophie von VILA VITA Parc ist, sondern auch für die Garantie von Qualität und Authentizität der Aromen. Die Weinpaarung wird von Ricardo Rodrigues geleitet, der eine kuratierte Auswahl portugiesischer Weine sowie internationaler Weine zusammengestellt, limitierte und exklusive Produktionen bevorzugt und einzigartige Möglichkeiten für Kenner und Feinschmecker bietet.
Das Ocean war nicht der einzige Gewinner des Resorts. Das VILA VITA Spa by Sisley wurde als Bestes Themen-Design-Spa (Südeuropa) ausgezeichnet und die privaten Villen, die VILA VITA Collection, erhielten den Preis für Luxus-Serviced-Villen.
Die World Luxury Awards zeichnen Einrichtungen für hervorragende weltklasse service aus. Die Preise werden auf Landes-, Regional-, Kontinental- und globaler Basis verliehen. Die Gewinner werden online durch öffentliche Abstimmung ausgewählt, was eine wahre Anerkennung darstellt, die die harte Arbeit und Hingabe des Personals widerspiegelt.
Erfahren Sie mehr über:
- VILA VITA Parc Resort & Spa
- Ocean Restaurant
- VILA VITA Spa by Sisley
- VILA VITA Collection
Durch My Guide Algarve
