Highlights
- Suche dir mit unserem Koch frische Zutaten vom örtlichen Markt aus.
- Lerne, ein authentisches Gericht der Algarve zu kochen und beherrsche dabei traditionelle Techniken.
- Genieße ein komplettes Essen mit Wein und probiere die Aromen, die du kreiert hast.
- Nimm ein Rezept mit nach Hause, um das Erlebnis in deiner eigenen Küche nachzukochen.
Description
Tauche ein in die reichhaltigen Aromen der Algarve mit unserer Market Tour & Cataplana Cooking Class, einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das den Einkauf frischer Zutaten mit der Zubereitung von Cataplana, einem traditionellen portugiesischen Meeresfrüchtegericht, verbindet. Dieses 3,5-stündige Abenteuer, das die Essenz der portugiesischen Südküste verkörpert, beginnt mit einer geführten Besichtigung des Stadtmarktes von Lagos, wo du unter der Anleitung unseres Kochs die frischesten Meeresfrüchte und Gemüse auswählst.
Während des Kurses führt dich unser Koch durch die einzelnen Arbeitsschritte und erklärt dir die Geschichte und kulturelle Bedeutung der Cataplana.
Am Ende des Kurses wirst du wissen, wie man:
- Meeresfrüchte und andere wichtige Zutaten auswählen und zubereiten
- die traditionelle Cataplana-Pfanne zusammenbauen
- das Gericht perfekt zu kochen und dabei frische und aromatische Aromen zu mischen
Du wirst auch:
- Die authentischen Aromen deiner frisch zubereiteten Cataplana schmecken
- Dich mit anderen Essensliebhabern treffen, die kulinarische Traditionen schätzen
- Deine Kochkünste mit einem Rezept aus dem portugiesischen Erbe verbessern
Wichtige Details
Dauer
- 3 Stunden 30 Minuten
Sprache
- Englisch, Französisch und Portugiesisch
Was ist inbegriffen?
- Eine geführte Tour über den Stadtmarkt von Lagos, um frische Zutaten auszuwählen
- Alle Zutaten und traditionelles Kochgeschirr, die für die Zubereitung dieses schmackhaften Gerichts benötigt werden
- Nach dem Erlebnis erhalten die Gäste eine PDF-Datei mit dem Rezept, damit sie die Cataplana zu Hause nachkochen können
- Eine komplette Mahlzeit mit einer Vorspeise, einem Dessert, Wasser und zwei Gläsern Wein
Begleite uns auf dieser unvergesslichen Reise in die portugiesische Küche, die auf dem pulsierenden Markt von Lagos beginnt und in der Zubereitung einer köstlichen Cataplana gipfelt. Hol dir die Aromen der Algarve in deine Küche und nimm ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit nach Hause!
Includes
Eine geführte Tour über den Stadtmarkt von Lagos, um frische Zutaten auszuwählen
Alle Zutaten und das traditionelle Kochgeschirr, die für die Zubereitung dieses schmackhaften Gerichts benötigt werden
Nach dem Erlebnis erhalten die Gäste eine PDF-Datei mit dem Rezept, damit sie die Cataplana zu Hause nachkochen können
Eine komplette Mahlzeit mit einer Vorspeise, einem Dessert, Wasser und zwei Gläsern Wein
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
