Xerém Restaurante

Xerém Restaurant tilbyder en fusion af traditionelt og moderne portugisisk køkken, hvor friske, lokale råvarer stråler. Beliggende i den milde Algarve landskab, kun få kilometer fra havet, kan du på Xerém nyde det bedste fra både land og hav. Den varierede menu og fremragende vinkort (sammen med fantastisk live musik og fado) er lige så gode grunde som nogen til at bevæge sig ind i landet og opdage landsby finesse, hvor du kan smage Cataplanas, skaldyr, møre steaks samt vegetariske muligheder.

Beliggende i en traditionel algarvisk bondegård lidt nord for Albufeira, har restauranten en hyggelig, rustik, indendørs spisestue og en dejlig sommertersel til afslappet udendørs spisning. Venlig og imødekommende, er det et godt sted til rolige måltider for to, til familie sammenkomster og med venner.

Restauranten er opkaldt efter en meget traditionel algarvisk ret. Xerém er en majsgrød, lignende polenta men med en finere kornsort, og bruges i kombination med mange forskellige ingredienser - blæksprutter, hummer, rejer, kød, grøntsager og masser af urter, Xerém er alsidig og sund, og en meget elsket lokal ret. På Xerém Restaurante kan du smage forskellige versioner - med blæksprutte, med hummer, carabineros, muslinger og rejer, med svinemørbrad i sorttidsel, eller med en blanding af grøntsager.

Servering af meget mere end blot xerém, viser inklusionen af denne traditionelle ret, at på Xerém Restaurante værdsættes det traditionelle og gives et nyt liv med kreative berøringer og ekstra smag. En anden meget portugisisk ret er også på menuen - Cataplana. Du kan nyde forskellige typer Cataplana her - med skaldyr, med kylling eller den traditionelle svinekød og muslinge kombination.

Andre retter på menuen inkluderer lækre steaks og friske skaldyr, hvor kvaliteten af råvarerne skinner igennem, og der er endda en særlig familie menu sammensat af hjertelige retter såsom Bacalhau a Brás (strimlet torsk med æg og fintskårne kartofler).
Se alle menuerne i downloads.

Xerém er et super sted for sammenkomster og events. Maden er fremragende, og skræddersyede menuer kan oprettes til at passe til din gruppe. Rammerne er rustikke og romantiske - perfekte til bryllupper. Xerém-teamet står klar til at hjælpe dig med at planlægge dit arrangement. Kom i kontakt ved at klikke på BOOK NOW- eller ENQUIRY-knappen.
 

• Xerém Restaurante afholder regelmæssigt live musik aftener - fra Fado til Blues, jazz til rock.
• Tjek events fanen for kommende begivenheder på Xerém.
• Traditionelt algarvinske køkken med et moderne touch
• Lokale og bæredygtige råvarer er på menuen
• Fremragende vinkort
• Fantastisk sted for grupper og sammenkomster