Ababuja

Dem, der sætter pris på god seafood, elsker Algarve, og de beundrer Restaurant Àbabuja i Alvor. Den friskeste fisk og skaldyr, traditionelle portugisiske smagsoplevelser og fantastisk udsigt over Ria de Alvor. Perfekte solnedgangsudsigt til at matche den imødekommende gæstfrihed. Åben til frokost og middag.

'Babuja' er det, de lokale kalder skummet på bølgerne, og det var ikke usædvanligt i den ikke så fjern fortid, at højvandet næsten brød ved døren til restauranten. Disse dage er risikoen for at få dine tæer våde lav, men du kan stadig nyde nærheden til vandet, udsigten over den lille marina, der tilbyder bådture langs kysten, og den rolige skønhed i Ria de Alvor.

Totalrenoveret til 2023 ser Àbabuja bedre ud end nogensinde - stilfuldt nutidigt uden at miste noget af sin traditionelle sjæl. Den hyggelige indre spisestue med sine murstensvægge og indsætninger af vinduer vækker minder om en fiskerhytte fra tidligere tider. Hovedspisesalen er rummelig og fyldt med dejligt Algarve-lys, farverne skifter, når solrigt dagslys ændrer sig til tryllebindende aftener. 

Med udsigt over Ria de Alvor er udsigten fra Àbabuja på enhver tid på dagen spektakulær og skifter med ebbe og strømninger. Solnedgang er speciel her, når solen glider bag bakkerne på tværs af estuaret, og hvert bord på Àbabuja giver den perfekte udsigtsplads.

Givet dets beliggenhed og historie er det ikke overraskende, at frisk fisk og skaldyr har en fremtrædende plads på menuen. Når du kommer ind på restauranten, er der en udstilling med dagens fisk - en sand hyldest til havet på et fad. Fisken grilles på bestilling på den traditionelle måde - forberedt og på den udendørs kulgrill, og derefter direkte på din tallerken.

Der er muslinger, østers, muslinger, hjertemuslinger og rejer at nyde, stegt blæksprutte, syltede hjertemuslinger med ris, friske tunbøffer og selvfølgelig traditionelle cataplanas og fiske- og risgryderetter.
Der er også et godt udvalg af høj kvalitet kød , herunder svinefilet, t-bone og filetsteaks samt vegetariske og veganske muligheder.

Àbabuja er en af de bedst kendte restauranter i Alvor og er meget populær blandt portugisiske og internationale gæster. Den indbydende atmosfære og fremragende mad, for ikke at nævne udsigten, skaber en vindende kombination.

• Àbabuja har åbent til frokost og middag, tirsdag til søndag
• Forudbestilling anbefales
• Klik på knappen Skriv til os
• eller ring +351 282 458 979