Highlights
- Håndpluk friske ingredienser fra det lokale marked sammen med vores kok.
- Lær at tilberede en autentisk ret fra Algarve og mestre traditionelle teknikker.
- Nyd et helt måltid med vin, og smag på de smagsoplevelser, du har skabt.
- Tag en opskrift med hjem, så du kan genskabe oplevelsen i dit eget køkken.
Description
Dyk ned i Algarves rige smagsoplevelser med vores Market Tour & Cataplana Cooking Class, en unik kulinarisk oplevelse, der kombinerer indkøb af friske ingredienser med at mestre tilberedningen af Cataplana, en traditionel portugisisk skaldyrsret. Dette 3,5-timers eventyr, som er indbegrebet af den sydlige portugisiske kyst, begynder med et guidet besøg på det kommunale marked i Lagos, hvor du udvælger de friskeste fisk og skaldyr og grøntsager under vejledning af vores kok.
I løbet af kurset vil vores kok lede dig gennem hvert trin i processen og fortælle om Cataplanas historie og kulturelle betydning.
Ved afslutningen af denne oplevelse vil du vide, hvordan du gør:
- Vælge og forberede fisk og skaldyr og andre vigtige ingredienser
- Samle den traditionelle Cataplana-pande
- Tilberede retten til perfektion og blande smage, der er både friske og aromatiske
Det kommer du også til:
- Smage den autentiske smag af din frisklavede Cataplana
- Komme i kontakt med andre madentusiaster, der sætter pris på kulinariske traditioner
- Forbedre dine madlavningsevner med en opskrift, der er gennemsyret af portugisisk arv
Vigtige detaljer
Varighed
- 3 timer og 30 minutter
Sprog
- Engelsk, fransk og portugisisk
Hvad er inkluderet
- En guidet tur på det kommunale marked i Lagos for at vælge friske ingredienser
- Alle de ingredienser og det traditionelle køkkengrej, der er nødvendigt for at skabe denne smagfulde ret
- Efter oplevelsen modtager gæsterne en PDF af opskriften, så de kan genskabe Cataplana derhjemme
- Et komplet måltid inklusive en forret, dessert, vand og to glas vin
Tag med på denne uforglemmelige rejse ind i det portugisiske køkken, der starter på det livlige marked i Lagos og kulminerer i skabelsen af en lækker Cataplana. Bring Algarves smagsoplevelser ind i dit køkken, og tag en mindeværdig kulinarisk oplevelse med hjem!
Includes
En guidet tur på det kommunale marked i Lagos for at vælge friske ingredienser
Alle de ingredienser og det traditionelle køkkengrej, der er nødvendigt for at skabe denne smagfulde ret
Efter oplevelsen modtager gæsterne en PDF af opskriften, så de kan genskabe Cataplana derhjemme
Et komplet måltid inklusive en forret, dessert, vand og to glas vin
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
