Amara & AdegaMæ Wine Dinner
Særlig menu med vinsmagning
Lokalt valgArrangement
En aften med vinene fra Vidigueira
3. oktober 2026 · 19:00 · AMARA, Quinta do Lago
Amara Restaurant i Quinta do Lago inviterer dig til en eksklusiv aften, der fejrer glæderne ved fine vine og gastronomi.
AMARA Restaurant byder velkommen til den anerkendte portugisiske vinproducent Paulo Laureano for en aften dedikeret til vinene fra Vidigueira i Alentejo.
Skabt specielt til denne middag tager aftenen gæsterne med på en seks-delt vinrejse gennem Paulo Laureano vine, parret med en chefs smagsmenu designet til at komplementere hver udvalgt vin. Menuen vil snart blive afsløret.
Et særligt højdepunt for aftenen vil være den eksklusive mulighed for at smage Antão Vaz Branco 2019 før den officielle markedsrelease. Vinen forventes ikke at nå markedet før slutningen af 2026, hvilket gør middagsgæsterne til nogle af de første, der smager den.
Aftenen inkluderer
Sådan booker du:
Pladser til denne unikke aften er meget begrænsede. Tilmeld dig nu for at modtage den fulde menu og prisoplysninger, og for at blive informeret, så snart booking åbner.
Mød Paulo Laureano
Paulo Laureano vil være til stede hele aftenen og præsenterer personligt vinene samt deler historierne bag hver flaske.
Grundlagt i 1998 producerer Paulo Laureano Vinus vine udelukkende fra portugisiske druesorter, med vine, der er forankret i de unikke terroirer i Alentejo. Vingårdens 110 hektar store ejendom ved Monte Novo da Lisboa ligger dybt i Vidigueira, et område kendt for sine gamle geologiske formationer og sorte skifrig jord.
Det karakteristiske terroir og udtalte temperaturvariationer i Vidigueira bidrager til vine med koncentration, friskhed, syre og en stærk fornemmelse af stedet.
Om AMARA Restaurant
Et fredfyldt fristed, hvor du kan nyde fremragende mad og gode vine i en virkelig dejlig ramme. Beliggende på Four Seasons Fairways resortet, er restauranten åben for offentligheden. En noget skjult perle, der er værd at opdage, ikke kun for det gode moderne portugisiske køkken, men også for den fremragende vinliste.
3. oktober 2026 · 19:00 · AMARA, Quinta do Lago
Amara Restaurant i Quinta do Lago inviterer dig til en eksklusiv aften, der fejrer glæderne ved fine vine og gastronomi.
AMARA Restaurant byder velkommen til den anerkendte portugisiske vinproducent Paulo Laureano for en aften dedikeret til vinene fra Vidigueira i Alentejo.
Skabt specielt til denne middag tager aftenen gæsterne med på en seks-delt vinrejse gennem Paulo Laureano vine, parret med en chefs smagsmenu designet til at komplementere hver udvalgt vin. Menuen vil snart blive afsløret.
Et særligt højdepunt for aftenen vil være den eksklusive mulighed for at smage Antão Vaz Branco 2019 før den officielle markedsrelease. Vinen forventes ikke at nå markedet før slutningen af 2026, hvilket gør middagsgæsterne til nogle af de første, der smager den.
Aftenen inkluderer
- En seks-vinsrejse med Paulo Laureano vine (se billedgalleri)
- En chefs smagsmenu skabt til at ledsage vinudvalget
- Paulo Laureano præsenterer personligt vinene hele aftenen
- En eksklusiv for-release smagning af Antão Vaz Branco 2019
- Et øjeblikkeligt Polaroid-fotografi som et minde fra aftenen
- En præmieudtrækning til en Magnum-flaske af Nosso Terroir
Sådan booker du:
Pladser til denne unikke aften er meget begrænsede. Tilmeld dig nu for at modtage den fulde menu og prisoplysninger, og for at blive informeret, så snart booking åbner.
- klik TILMELD DIG NU
Mød Paulo Laureano
Paulo Laureano vil være til stede hele aftenen og præsenterer personligt vinene samt deler historierne bag hver flaske.
Grundlagt i 1998 producerer Paulo Laureano Vinus vine udelukkende fra portugisiske druesorter, med vine, der er forankret i de unikke terroirer i Alentejo. Vingårdens 110 hektar store ejendom ved Monte Novo da Lisboa ligger dybt i Vidigueira, et område kendt for sine gamle geologiske formationer og sorte skifrig jord.
Det karakteristiske terroir og udtalte temperaturvariationer i Vidigueira bidrager til vine med koncentration, friskhed, syre og en stærk fornemmelse af stedet.
Om AMARA Restaurant
Et fredfyldt fristed, hvor du kan nyde fremragende mad og gode vine i en virkelig dejlig ramme. Beliggende på Four Seasons Fairways resortet, er restauranten åben for offentligheden. En noget skjult perle, der er værd at opdage, ikke kun for det gode moderne portugisiske køkken, men også for den fremragende vinliste.
